HECHO A MANO Ampliar
No
disponible

HECHO A MANO

Por fin se traduce al castellano el libro de referencia del pan, considerado por muchos uno de los libros fundamentales sobre este tema.

Más detalles

22,80 €

¡Precio rebajado!

-5%

24,00 €

Añadir al carrito

Por fin se traduce al castellano el libro de referencia del pan, considerado por muchos uno de los libros fundamentales sobre este tema. Hecho a mano es una colección de recetas, vivencias personales y fotografías que muestran panes y panaderos caseros de toda Europa en un viaje que recorre desde irlanda hasta ucrania. Las más de 80 recetas inspiradas por los panaderos retratados, ofrecen una visión novedosa de los métodos e ingredientes tradicionales. Dan Lepard es el gurú del pan, el maestro panadero por excelencia que ha trabajado en prestigiosos restaurantes del reino unido como Loacanda Locatelli, Zefferano p Alastair Little.

  • Autor: Dan Lepard
  • Páginas: 192 páginas
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Medidas: 21 cm x 26 cm
  • Extras: 4ª edición

carrito  

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar