LOS HONGOS Ampliar

LOS HONGOS

Una obra enciclopédica sobre el mundo de las setas, abarca desde la identificación de los hongos y tipificación de los hábitats hasta la manufacturación y comercialización, pasando por la selvicultura fúngica, la truficultura o el micoturismo.

Más detalles

59,95 €

¡Precio rebajado!

-25,05 €

85,00 €

Una obra enciclopédica sobre el mundo de las setas, abarca desde la identificación de los hongos y tipificación de los hábitats hasta la manufacturación y comercialización, pasando por la selvicultura fúngica, la truficultura o el micoturismo. Contenido: El reino Fungi. Morfología y clasificación de los hongos. Hábitats micológicos de Europa e identificación de setas. Las micorrizas en la naturaleza y selvicultura fúngica. La truficultura. Ordenación y producción de recursos. El cultivo de setas. Transformación, envasado y comercialización. Los hongos y el desarrollo rural: el micoturismo. Protección de hongos.

  • Autor: Juan Antonio Sánchez Rodríguez, Javier Flórez Serrano, José Luis Sierra Fernández, Belinda Guerra Burton y Marian Chamorro Suárez
  • Páginas: 750 páginas
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Medidas: 31 cm x 22 cm
  • Extras: Contiene Cd-ROM interactivo

carrito  

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar