ESCUELA DE COCINA Ampliar

ESCUELA DE COCINA

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Un libro pensado para los que empiezan y también para aquellos que desean alcanzar la perfección en la cocina. Con Escuela de Cocina encontrará todas las respuestas a sus dudas y aprenderá rápidamente los secretos y las técnicas para preparar platos como los de los mejores chefs. Cada apartado se complementa con útiles indi caciones sobre los utensilios que son indispensables en la cocina y con una selección de recetas fáciles para elaborar apetitosos platos

  • ISBN: 978-84-8016-913-4
  • Páginas: 512
  • Encuadernación: rústica con solapas
  • Medidas: 19,2 x 24 cm

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