CUPCAKES, COOKIES & MACARONS DE ALTA COSTURA Ampliar

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CUPCAKES, COOKIES & MACARONS DE ALTA COSTURA

Patricia Arribálzaga.

Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizadas por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo, junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño.

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Una exclusiva colección de más de 40 fabulosos diseños explicados paso a paso y deliciosas recetas, realizadas por la famosa pastelera Patricia Arribálzaga, quien nos brinda en este fantástico libro su inigualable y exquisito estilo, junto a sus innovadores sabores gourmet que marcan nuevas tendencias en el mundo de la pastelería de diseño. Cakes Haute Couture es un prestigioso taller de pastelería de diseño, nacido en el año 2002 donde se realizan las más espectaculares y glamourosas tartas decoradas, galletas a medida, cupcakes y gourmandises para todo tipo de celebraciones.

Patricia Arribálzaga confecciona sus creaciones de "repostería como si fueran “trajes de Alta Costura", a partir de un diseño siempre original y personalizado y a través de un detallista trabajo artesanal, logrando así creaciones glamourosas y exclusivas que vienen marcando tendencia a nivel internacional en el mundo del Sugarcraft y en la pastelería contemporánea.

Patricia Arribálzaga, top cake designer de España y una de las más importantes de Europa, es una artista que diseña fabulosas obras de arte comestibles y también se dedica a la enseñanza del arte en azúcar dirigiendo su propia escuela. El Atelier Cakes Haute Couture es la primera y más famosa escuela de Sugarcraft de España y de reconocida proyección internacional, donde se han formado alumnos de todo el mundo. La marca Cakes Haute Couture, Pasteles y Cookies de Alta Costura, nació de su idea de vincular la pastelería con las creaciones de los diseñadores de moda de Alta Costura.

  • Autor: Patricia Arribálzaga
  • ISBN: 978-84-261-3943-6
  • Páginas: 224
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 22 x 28 cm
  • Extras: 2 ª edición

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