COLORES CREATIVOS PARA DECORAR PASTELES Ampliar

COLORES CREATIVOS PARA DECORAR PASTELES

Lindy Smith.

Cómo crear pasteles coloridos con un acabado profesional.

En estos emocionantes proyectos de pasteles encontraréis explicaciones detalladas paso a paso. Desde cocinar pasteles y mezclar colores a modelar con azúcar y añadir toques finales, esta es la obra de referencia esencial para el decorador de pasteles contemporáneo.

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Cómo crear pasteles coloridos con un acabado profesional.

En estos emocionantes proyectos de pasteles encontraréis explicaciones detalladas paso a paso. Desde cocinar pasteles y mezclar colores a modelar con azúcar y añadir toques finales, esta es la obra de referencia esencial para el decorador de pasteles contemporáneo.

Lindy Smith tiene su propia empresa de decoración de tartas, Lindy's Cakes Ltd.www.lindyscakes.co.uk. Se dedica en particular a las tartas especiales de boda, escribe libros, y tiene su propia línea de cortadores, patrones y otras herramientas para la decoración con azúcar. Además, Lindy ofrece cursos en todo el mundo, en los que enseña sus propias técnicas, como por ejemplo su extraordinario modelo de tarta Wonky.

  • Autor: Lindy Smith
  • ISBN: 9788426140159
  • Páginas: 256
  • Medidas: 23,10 x 20,80 cm

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