DESTILADOS Ampliar

DESTILADOS

De la absenta y el brandy al vodka y el whisky

Disfrute de los mejores destilados del mundo, explicados al detalle



Más detalles

18,90 €

¡Precio rebajado!

-5%

19,90 €

  • Una obra que descubre los mejores destilados del mundo, a día de hoy.
  • Con información para apreciar cada bebida, sus ingredientes, sus formas clásicas, así como las decisiones que se han tomado al crearlas.
  • Incluye los mejores ejemplos de cada tipo de destilado, desde la ginebra y el ron al shōchū y el tequila, con numerosas sugerencias sobre cómo tomarlos, con cócteles clásicos e innovadores, y cómo sacar el máximo partido de ellos.



En la actualidad, el mundo de los destilados experimenta un notable incremento de los productores artesanales, así como de los pioneros de nuevas bebidas. Son hombres y mujeres que, al romper con las reglas, crean nuevos destilados con una extraordinaria personalidad y pasión. Este libro es el sherpa que lo conducirá por la cordillera de los destilados, su capitán en la travesía a través del vodka, su compañero en el brandy, su guía por la senda de los cócteles y su manual de referencia sobre el whisky.

 

Un viaje de exploración por los mejores destilados del mercado, de los que quizá no se ha oído hablar, pero que sin duda se deberían probar.

 

Contenido

 

Introducción 8

Ginebra 30

Vodka 50

Tequila 66

Absenta 88

Ron 106

Whisky 124

Brandy francés 152

Brandis del mundo 180

Otros destilados 198

Amargos para cóctel 212

Las 21 palabras 218

Índice 220

 

Autores

 

Joel Harrison y Neil Ridley están a la vanguardia en aportar experiencia e innovación en el mundo de los destilados. Del whisky a la ginebra y del coñac a las bebidas exóticas, este dúo posee un sinfín de conocimientos para compartir. Escriben sobre whisky en su página web Caskstreng.net, que ha cosechado numerosos reconocimientos, y publican de manera regular artículos y realizan presentaciones para diversas revistas como Whisky Magazine, Imbibe y The Wall Street Journal en su edición para India. También han actuado como jueces para los World Whisky Awards y los prestigiosos premios de la I.W.S.C. (International Wine and Spirit Competition). Asimismo, ostentan el título de «Keepers of the Quaich» como reconocimiento a su notable contribución a la difusión del whisky escocés. Joel y Neil abordan el mundo de las bebidas con un espíritu irreverente y con gran amplitud de miras, y en los dos últimos años han dirigido más de 250 catas de whisky y otros destilados en todo el mundo, desde Japón hasta Lituania.



  • Autor: Joel Harrison Neil Ridley ISBN: 978-84-16138-48-7 224 págs. 15 x 21 cm Joel Harrison Neil Ridley
  • Año de edición: 2015
  • ISBN: 978-84-16138-48-7
  • Páginas: 224
  • Encuadernación: Cartoné
  • Medidas: 15 x 21 cm

carrito  

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar