¿Hacemos pan? Ampliar

¿Hacemos pan?

Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón.

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Un libro único y divertido para hacer pan en casa de una forma rápida y fácil, de la mano de Ibán Yarza y Alma Obregón. En este libro, Alma Obregón e Ibán Yarza se alían para crear un recetario de panes sorprendentes. Ibán Yarza aporta el buen hacer del pan clásico, como se lleva haciendo toda la vida en las tahonas y Alma Obregón aporta a las recetas su universo particular de color, texturas e ingredientes originales. Un libro completísimo donde encontrarás las recetas para hacer todo tipo de pan:
* Panes fáciles, como el de soda.
* Panes bonitos, como la corona de pistacho.
* Panes para compartir, como la coca de forner.
* Panes sanos y ricos, como el de zanahoria.
* Panes de toda la vida, como el roscón
El pan tradicional de Ibán Yarza se transforma en panes sorprendentes con la ayuda de Alma Obregón.
 

  • Autor: Ibán Yarza y Alma Obregón
  • Año de edición: 2016
  • ISBN: 978-84-03-50078-5
  • Idioma: español
  • Páginas: Rústica con solapa
  • Encuadernación: 192
  • Medidas: 19.50 x 25.80 cm

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