Sushi - técnica y sabor Ampliar
No
disponible

Sushi - técnica y sabor

Elegante manejable y sencillo: básico para todos aquellos que deseen conocer el mundo del sushi.

Más detalles

18,90 €

¡Precio rebajado!

-5%

19,90 €

Añadir al carrito

Prepare sushis de formas libres, rellenos, enrollados o modelados a mano perfectos, a partir de ingredientes vegetarianos, tradicionales y recetas de fusión, siguiendo sencillas instrucciones paso a paso. Domine la etiqueta de los sushis. Aprenda las técnicas y secretos del oficio de Hiroki Takemura, antiguo jefe de cocina del Nobu de Londres, y de la especialista en cocina de fusión asiática Kimiko Barber. Elegante manejable y sencillo: básico para todos aquellos que deseen conocer el mundo del sushi.

  • Autor: Kimiko Barber y Hiroki Takemura
  • Año de edición: 2011
  • ISBN: 84-8076-453-8
  • Idioma: español
  • Páginas: 255
  • Encuadernación: Rústica
  • Medidas: 17 x 21,5 cm

carrito  

No hay productos

0,00 € Transporte
0,00 € Total

carrito Confirmar