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LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que ha ido acumulando, durante los 50 años que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente.

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Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que ha ido acumulando, durante los 50 años que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente.

  • Autor: Salvador Gascón
  • Páginas: 240 páginas
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Medidas: 22 cm x 23 cm

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