PASTELERÍA Y COCINA Ampliar

PASTELERÍA Y COCINA

PASTELERÍA
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Pastas
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Masas frías
Pasta choux
Bizcochos
Hojaldre
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  • Autor: Luis de la Traba y Luis R. García
  • Páginas: 464 páginas
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Medidas: 19 cm x 28 cm

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