Mi libro para decorar cupcakes, galletas y piruletas Ampliar
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Mi libro para decorar cupcakes, galletas y piruletas

  • Si eres un aprendiz de repostero, ¡te encantarán estas 35 fantásticas recetas!
  • Crea graciosas piruletas de bizcocho y bonitos cupcakes.
  • Decora brownies, galletas, cookies y pan de especias.

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Ideas para decorar cupcakes y piruletas de bizcocho, además de brownies, galletas, cookies y pan de especias. En Cupcakes sensacionales aprenderás a preparar cupcakes para fiestas señaladas, como los cupcakes Calcetines de Navidad o los Conejo de Pascua, junto con cupcakes para todo el año, como el gracioso Cerdito Rosa. En Piruletas de bizcocho, te explican cómo hacer piruletas de bizcocho de pececitos de colores, de ovejitas o de flores. En Brownies, galletas, cookies y pan de especias, te esperan delicias como los brownies Búho, las cookies Sombreros de brujas y magos para Halloween, y una encantadora aldea navideña de pan de especias.

En una sección con recetas y técnicas básicas encontrarás todo lo que necesitas saber sobre el horneado y la decoración de repostería. Las recetas son fáciles de hacer e incluyen unas bonitas ilustraciones para guiarte paso a paso; además, están clasificadas por categorías, porl o que puedes empezar con las más sencillas y dejar las más difíciles para el final.

 

Contenido

Introducción 6

Seguridad en la cocina y utensilios básicos 7

Cupcakes 8

Piruletas de bizcocho básicas 12

Brownies 14

Masa de galleta de vainilla 16

Masa de pan de especias 17

Glaseados y glasas 18

Cómo colorear glaseados 21

Otras técnicas 22

Cupcakes sensacionales 24

Piruletas de bizcocho 70

Brownies, galletas, cookies y pan de especias 88

Plantillas 126

 

Autores

Susan Akass (ed.) es autora de varios libros infantiles y relatos breves para adultos. Es profesora de educación primaria. Vive en Bath, Reino Unido

  • Autor: Varios
  • ISBN: 978-84-15317-38-8
  • Páginas: 128
  • Encuadernación: Rústica con solapas
  • Medidas: 21 x 27,5 cm

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